超簡単自粛飯！漬けマグロ丼！

今、新型コロナウイルスが感染拡大しているから、自粛しているけど、暇だなぁ。と思っている人は少なからずいると思います。

僕もそう思ったので、いつもより少し凝ったご飯を作ってみることにしました！

それがこちら！

丼かどうかはさておき、とてもうまく仕上がりました！

【作り方】

１．まずはじめに、漬けダレを作っておきます（醤油３：みりん１：料理酒１）。お湯も沸かしておきます。

２．切っていないブロック状態のマグロを沸かしたお湯に入れ、茶色くなったら取り出します。

３．取り出したマグロに漬けダレを漬けて30分置いておきます（今回はジップロックに入れて漬けました）。

４．漬けておいたマグロを切ります。

５．ドーム状に盛り付けたご飯の外側に、切った漬けマグロを盛りつけます。

６．盛りつけたてっぺんのところに生卵の黄身をのせ、きざみのりをかけ、わさびをつけたら完成！！

今回は30分漬けましたが、1時間、半日、もしくは1日漬けるとよりおいしくなると思います！

ぜひ作ってみてください(^o^)